Голубцы с мясным фаршем из детства

Рецепт с фото

Любимое всеми блюдо из детства.

Калории

177.3 ккал

Белки

6.03 г

Жиры

13.21 г

Углеводы

8.22 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

445 г — 0.5 кочан

Мясной фарш

500 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Рис

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Капусту варить до мягкости листьев около 15 минут. Рис сварить до полуготовности. Мелко нарезать лук и морковь, потушить до мягкости. Соединить фарш, морковь, лук и рис. Добавить любимые специи, соль и перемешать.

Шаг 3

У листа капусты удалить грубые прожилки, положить около 1-2 столовых ложек мясной начинки и свернуть в голубец.

Шаг 4

Голубцы залить томатной пастой, смешанной с водой так, чтобы голубцы были полностью покрыты. Варить на среднем огне около 40 минут.

Подача

Шаг 5

Подаем как самостоятельное блюдо или с гарниром. Конечно же, можно добавить сметану и зелень. Будет еще вкуснее.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MVk

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда голубцы голубцы с капустой голубцы с рисом не содержит распространенных аллергенов обед от редакции просто сезон капусты сезон моркови ужин ужин с капустой