Домашние голубцы
Рецепт с фото
В сезон сбора осенних овощей готовим голубцы из свежей капусты. Домашние в восторге!
Калории
191.93 ккал
Белки
5.9 г
Жиры
14.16 г
Углеводы
9.56 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
890 г
— 1 кочан
1000 г
— 1 кг
180 г
— 1 стакан
100 г
— 1 шт.
160 г
— 2 шт.
180 г
— 2 шт.
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Капустные листья отделить от кочана. Отварить до полуготовности минут 10 после закипания.
Шаг 3
Отдельно подготовить зажарку. Почистить, нарезать и обжарить в масле лук, морковь и помидоры.
Шаг 4
Подготовить начинку для голубцов. Фарш смешать со слегка отваренным рисом. Добавить немного обжаренного лука и морковки. Посолить и приправить специями по вкусу.
Шаг 5
Фарш выложить ложкой на остывший капустный лист, свернуть в голубец. Полученные таким образом голубцы выложить на зажарку в мультиварку или в кастрюлю.
Шаг 6
Бульон посолить и томить блюдо 40 минут.
Подача
Шаг 7
Готовые голубцы заправить сметаной и подавать на стол. Можно украсить свежей зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
голубцы
голубцы с капустой
голубцы с рисом
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
рецепты с фаршем
сезон капусты
сезон моркови
сезон помидоров
ужин
ужин с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться