Голубцы из пекинской капусты
Рецепт с фото
Рецепт очень простой, а голубцы получаются необычайно нежными. Даже дети едят с удовольствием.
Калории
98.51 ккал
Белки
3.29 г
Жиры
6.93 г
Углеводы
5.66 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
2000 г
— 2 кг
500 г
100 г
25 г
— 1 ст. л.
34 г
— 2 ст. л.
60 г
— 2 ст. л.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отделите от кочана пекинской капусты примерно 15 листьев. Бланшируйте их в подсоленной воде в течение 3 минут.
Шаг 3
Фарш смешайте с промытым рисом. Посолите, перемешайте.
Шаг 4
Нарежьте полукольцами лук. Морковь натрите на терке. В сотейнике обжарьте лук и морковь на растительном масле.
Шаг 5
Заверните фарш в листья пекинской капусты.
Шаг 6
На подушку из обжаренных овощей выложите голубцы. Залейте кипятком, чтобы вода покрывала голубцы. Добавьте соль и томатную пасту. Тушите на медленном огне 40 минут.
Подача
Шаг 7
Подавайте голубцы со сметаной или майонезом, приправив перцем.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
голубцы
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
сезон моркови
тушеные блюда
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться