Нежные сырники с клюквой

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот рецепт заставит приготовить сырники с клюквой, они получаются очень сладкими, вкусными и нежными. Не требуют больших усилий и средств, только немного времени и ловкость рук помогут вам в их приготовлении. Попробуйте обязательно, вам понравится, особенно детям.

Калории

265.43 ккал

Белки

8.97 г

Жиры

14.33 г

Углеводы

25.52 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Клюква

100 г

Творог

300 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

105 г

аллерген

Сахар

120 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Ваниль

15 г

Соль

2 г

Растительное масло

90 г

Cделать более полезным

В качестве жарки используйте оливковое масло вместо растительного масла. Оно хорошо сохраняет свою пользу в приготовлении, содержит в себе много витаминов. Вместо сахара используйте натуральны мед.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте клюкву, переберите ее, промойте также яйцо, отмерьте необходимое количество творога, муки, сахара, а также ванили с солью. Налейте в чашу масло.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую миску, поместите в нее творог, добавьте сахар, специи и муку, вбейте яйцо, тщательно перемешайте. После добавьте клюкву, аккуратно их перемешайте.

Шаг 3

Готовое тесто разделите на несколько частей сформируйте шарики, немного приплюсните их, обмакните в муку. Возьмите сковороду, налейте масло и разогрейте на плите, аккуратно обжарьте сырники с обеих сторон до золотой корочки. Аккуратно достаньте их и кладите на тарелку с салфеткой.