Вкусные котлеты из колбасы с сыром

Рецепт с фото

Котлеты из колбасы с сыром это новое блюдо европейской кухни. Придумали его совершенно случайно, когда один повар готовил себе обед и захотел поэкспериментировать, и получил котлеты из колбасы. Эти котлеты хорошо насыщают и подойдут под любой гарнир и на любой прием пищи.

Калории

233.17 ккал

Белки

9.9 г

Жиры

15.12 г

Углеводы

18 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

3 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вареная колбаса

300 г

аллерген

Ветчина

150 г — 1 банка / 150 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Картошка

500 г

Сыр

150 г

аллерген

Чеснок

35 г

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Панировочные сухари

150 г

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Не жарьте котлеты на масле, возьмите антипригарную сковороду или запеките их в духовке. Таким образом получится сократить количество калорий.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Картофель помойте хорошо и очистите от кожуры. Чеснок разделите на дольки и очистите от шелухи удобным для вас способом. Очистите колбасу от упаковки.

Приготовление

Шаг 2

Колбасу и картофель и натрите все это на мелкой терке. Возьмите миску и сложите все это туда, предварительно картофель требуется отжать от лишней влаги. Натрите сыр на мелкой терке и добавьте в миску. Добавьте также муку, куриное яйцо, посолите по вкусу и выдавите чеснок. Все хорошо перемешайте и дайте настояться фаршу 10 минут.

Шаг 3

Сформируйте из фарша котлеты, форму котлет можете выбрать любую. Обмакните сформированные котлеты в панировочные сухари, чтобы на котлете не было пробелов. Возьмите сковороду и поставьте ее на средний огонь, налейте масло и когда оно нагреется, выложите котлеты. Жарьте котлеты с каждой стороны по 3-5 минут. Затем достаньте и выложите на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Подача

Шаг 4

Выложите котлеты на тарелку с гарниром. Рядом выложите свежие овощи, котлеты полейте сверху любимый соусом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Mxm

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены за 15 минут котлеты котлеты с сыром котлеты с яйцом обед островато от редакции партнерские проекты сборник рецептов сезон картошки сезон чеснока ужин ужин с картошкой