Нутовые котлеты

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Котлетки, которые подойдут тем, кто хочет разнообразить рацион.

Калории

279.08 ккал

Белки

14.36 г

Жиры

4.47 г

Углеводы

47.28 г

Занятость

29 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Нут

450 г

Белый лук

160 г — 2 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Молотая куркума

по вкусу

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Заранее замочите нут на 3-4 часа

Приготовление

Шаг 2

Сварите нут по инструкции на упаковке.

Шаг 3

Мелко нарежьте две небольшие луковицы.

Шаг 4

Сделайте из нута пюре.

Можно сделать это погружным блендером.

Шаг 5

Добавьте лук, соль, куркуму и другие приправы по вкусу, перемешайте.

Если фарш слишком густой, можно добавить молоко.

Шаг 6

Обжарьте котлетки по 2 минуты на каждой стороны.

Я обжариваю на сливочном масле.

Подача

Шаг 7

Подавайте порционно по две котлетки. Вкуснее всего сочетается со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N2H

Категории рецепта

бобовое ваши рецепты вторые блюда жареные блюда за 30 минут котлеты котлеты с нутом не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин