Лук почистить, порезать на четвертинки и оправить в блендер для измельчения.
Шаг 3
Два ломтика хлеба, покрошить и отправить в блендер.
Шаг 4
Добавить молоко, как следует взбить.
Шаг 5
Полученную массу переложить в фарш.
Шаг 6
Добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 7
Как следует перемешать, сформировать котлетки.
Шаг 8
Котлеты как следует обвалять в муке.
Шаг 9
Обжарить котлеты в растительном масле на сильном огне до зарумянивая с двух сторон, затем дотопить на медленном огне при закрытой крышке в течение 5 минут.