Котлеты из говяжьего фарша

Рецепт с фото — Русская кухня

Я замораживаю такие котлеты, достаю и быстро жарю, когда нет времени что-то долго готовить.

Калории

232.5 ккал

Белки

14.8 г

Жиры

16.72 г

Углеводы

4.6 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжий фарш

1000 г — 1 кг

Желток куриного яйца

17 г — 1 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Белый хлеб

100 г

аллерген

Вода

50 г — 50 мл

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Фарш выложить в миску. Хлеб замочить в воде. Натереть лук. Размягченный хлеб добавить в фарш, также добавить натертый лук и желток.

Шаг 3

Приправить фарш солью и перцем. Получившуюся смесь тщательно перемешать и отбить до однородности.

Шаг 4

Далее сформировать из массы шарики. Отправить замораживаться.

Подача

Шаг 5

Можно быстро достать из морозилки и пожарить котлеты!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NCe

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты из фарша котлеты с говяжьим фаршем мясные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин