Рыбные котлеты из минтая с луком и морковью

Рецепт с фото — Русская кухня

Если вы хотите разнообразить свое меню белковыми блюдами, обратите внимание на рецепт рыбных котлет из минтая. Это бюджетное блюдо сохранит не только ваш кошелек, но и фигуру.

Калории

149.05 ккал

Белки

9.66 г

Жиры

7.08 г

Углеводы

10.48 г

Занятость

25 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Рыбный фарш

400 г

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Манная крупа

48 г — 3 ст. л.

аллерген

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для приготовленная котлет я использовала замороженный рыбный фарш из минтая. Фарш необходимо положить в емкость и заранее разморозить.

Шаг 3

К фаршу добавьте манную крупу.

Шаг 4

Отдельно обжарьте измельченные морковь и лук, используя небольшое количество растительного масла. Добавьте овощи к рыбному фаршу.

Шаг 5

Два кусочка батона без корочки замочите в молоке и отожмите. Выложите мякиш к фаршу, также вбейте одно яйцо. Не забудьте про специи — соль и перец.

Шаг 6

Перемешайте все добавленные ингредиенты.

Шаг 7

Из фарша сформируйте котлетки. Лучше всего это делать руками, смоченными в воде. Котлеты запанируйте в муке. Обжарьте рыбные котлеты на растительном масле 5-6 минут.

Шаг 8

После этого переверните котлеты и жарьте еще столько же, до румяной корочки.

Подача

Шаг 9

Рыбные котлеты из минтая по этому рецепту получаются сочными и вкусными! Лучше всего подавать их с овощами. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NDG

Категории рецепта

блюда из рыбы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с морковью котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто рыбные котлеты сборник рецептов сезон моркови ужин