Замечательная нежные котлеты с кабачками и жареным луком

Рецепт с фото

Это рецепт нежных, мягких котлет. Кабачок делает их сочными, а жареный лук придает изюминку.

Калории

218.86 ккал

Белки

7.02 г

Жиры

18.4 г

Углеводы

6.08 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

500 г

Кабачок

300 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Кориандр

1 г — 1 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Растительное масло

30 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук нарезать, обжарить на сковороде.

Шаг 3

В миску положить фарш, натертый на терке кабачок.

Шаг 4

Добавить жареный лук, яйцо, соль, специи. Все перемешать.

Шаг 5

Сформировать котлеты. Обвалять их в муке, обжарить на сильном огне 5 минут. Убавить огонь, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут.

Подача

Шаг 6

Подавать горячими, можно с любым гарниром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NEn

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с фаршем домашним котлеты с яйцом обед от редакции просто сезон кабачков ужин