Затем смешать нарезанное филе, нарезанный лук, чеснок, яйцо, муку, крахмал, майонез, сметану и зелень. И оставить в холодильнике минимум на час. Если есть возможность, то на ночь.
Шаг 4
В сковороде разогреть растительное масло и выложить ложкой котлетки.
Шаг 5
Котлетки обжарить с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 6
Затем все котлетки потушить под закрытой крышкой с добавлением воды и кусочка сливочного масла.
Подача
Шаг 7
Подавать котлетки на красивом блюде. И кушать с аппетитом!