Вкусные котлеты из смешанного фарша

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Очень вкусные котлеты получаются из смешанного фарша, еще его называют «Домашний». Для того, что его получить, необходимо смешать говяжий и свиной фарш в соотношении 50 на 50.

Калории

289.94 ккал

Белки

15.03 г

Жиры

18.73 г

Углеводы

14.12 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиной фарш

500 г

Говяжий фарш

50 г

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

20 г — 20 мл

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешать говяжий и свиной фарш, посолить и поперчить.

Шаг 3

Сформировать овальные котлеты. В тарелку насыпать муку.

Шаг 4

Обвалять котлету в муке.

Шаг 5

Аналогично обвалять все остальные котлеты.

Шаг 6

Разогреть масло на сковороде и выложить котлеты. Жарить 10 минут на среднем огне.

Шаг 7

Котлеты перевернуть, жарить с другой стороны еще 10 минут.

Подача

Шаг 8

Подавать котлеты со свежими овощами, зеленью и луком.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NQX

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с говяжьим фаршем котлеты со свиным фаршем обед от редакции просто ужин ужин со свининой