Котлеты из свиной шеи на сковородке

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусные и сочные котлеты на сковородке. Готовятся просто, подходят к любому гарниру.

Калории

281.09 ккал

Белки

9.13 г

Жиры

14.56 г

Углеводы

27.87 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиная шея

400 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Белый хлеб

800 г — 2 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Подсолнечное масло рафинированное

40 г — 40 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Промыть мясо и почистить лук.

Шаг 3

Перекрутить через мясорубку мясо и лук.

Шаг 4

Посолить и поперчить, перемешать.

Шаг 5

Хлеб замочить в молоке, хорошо отжать и добавить в фарш.

Шаг 6

Сформировать котлеты и обжарить на сковороде, предварительно разогретой с маслом.

Подача

Шаг 7

Подавать с гарниром в теплом виде. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NR7

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты обед от редакции просто ужин ужин со свининой