Сочные мясные котлеты из говядины
Рецепт с фото — Авторская, адыгейская кухня
Эти котлеты отлично сочетаются с любыми начинками в бургерах.
Калории
184.4 ккал
Белки
13.15 г
Жиры
13.62 г
Углеводы
2.5 г
Занятость
10 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
150 г
10.5 г
— 1.5 ч. л.
6 г
3 г
— 1 ч. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
30 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Говядину нарежьте на бруски среднего размера.
Шаг 3
Лук очистите от шелухи и также нарежьте.
Шаг 4
Подготовьте мясорубку.
Шаг 5
Первым делом пропустите через мясорубку говядину.
Шаг 6
Затем измельчите лук.
Шаг 7
В толкушку поместите соль, смесь перцев и хмели-сунели.
Шаг 8
Измельчите все специи в крошку.
Шаг 9
Добавьте специи в миску с фаршем и луком.
Шаг 10
Туда же разбейте яйцо и добавьте сметану.
Шаг 11
Перемешайте все ингредиенты в однородный фарш.
Шаг 12
Из фарша сформируйте 6 котлет.
Шаг 13
В сковородку влейте масло. Включите медленный огонь.
Шаг 14
В масло поместите три котлеты.
Шаг 15
Сначала обжарьте котлеты с обеих сторон, по 5 минут с каждой.
Шаг 16
Накройте сковородку крышкой и доведите котлеты до готовности еще в течение 10 минут.
Шаг 17
Со второй порцией котлет проделайте то же самое.
Подача
Шаг 18
Подавайте котлеты к столу в бургерах.
Категории рецепта
блюда из говядины
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
котлеты
котлеты из говядины
котлеты с яйцом
котлеты со сметаной
мясные блюда
обед
от редакции
просто
ужин
ужин с говядиной
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться