Рыбные котлеты в томатной подливе на ужин
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Сочные, нежные, ароматные котлеты. Томатная подлива очень хорошо сочетается с рыбными котлетами. Свиное сало добавляется в рыбный фарш для сочности котлет.
Калории
156.77 ккал
Белки
9.2 г
Жиры
10.93 г
Углеводы
5.4 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
аллерген
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
250 г
— 250 мл
аллерген
по вкусу
по вкусу
120 г
— 2 шт.
аллерген
200 г
15 г
— 3 зубчик
150 г
аллерген
30 г
— 30 мл
150 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Хлеб разрезать на кусочки и замочить водой.
Шаг 3
Лук почистить и нарезать небольшими кусочками, чеснок почистить. Перекрутить на мясорубке.
Шаг 4
Размоченный хлеб отжать от жидкости и перекрутить на мясорубке.
Шаг 5
В фарш добавить перекучененую массу, яйцо, соль и черный молотый перец. Фарш хорошо перемешать.
Шаг 6
Овощи обжарить на растительном масле.
Шаг 7
Влажными руками сформировать котлеты. Обжарить котлеты на сковороде с растительным маслом до румяной корочки с двух сторон. Котлеты перевернуть на вторую сторону и под закрытой крышкой тушить на среднем огне.
Шаг 8
Для томатной подливы использую томатный сок. Для пикантности добавить немного черного перца.
Шаг 9
Тушеные овощи добавить к котлетам и залить томатным соком.
Тушить на медленном огне до загустения подливы.
Подача
Шаг 10
Подать котлеты с тушеной капустой.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты с морковью
котлеты с яйцом
обед
от редакции
просто
рыбные котлеты
сезон моркови
сезон сладкого перца
сезон чеснока
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться