Добавляем зелень (у меня сушеный укроп и петрушка), яйцо, греческий йогурт, кукурузный крахмал и хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Выкладываем котлетки на раскаленную сковородку, смазанную маслом (у меня кокосовое для жарки).
Шаг 5
Обжариваем с двух сторон под крышкой.
Подача
Шаг 6
Украшаем готовое блюдо свежей зеленью. Подаем котлетки с соусом из подсоленного греческого йогурта с мелко нарезанной зеленью. Подойдут к любому гарниру. Приятного аппетита.