Полезные котлетки из свиного фарша

Рецепт с фото — Русская кухня

Сегодня поделюсь с вами одним из своих любимых рецептов. Это рецепт котлет. Они именно мясные, поскольку основной ингредиент — фарш. Фарш берете тот, который любите, поскольку они получатся вкусными в любом случае. Полезные и вкусные. Детки кушают их с удовольствием.

Калории

260.83 ккал

Белки

14.96 г

Жиры

20.43 г

Углеводы

3.52 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиной фарш

500 г

Белый лук

80 г — 1 шт.

Петрушка

10 г — 0.5 пучок

Свиное сало

30 г

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Паприка

1.5 г — 0.5 ч. л.

Твердый сыр

80 г

аллерген

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Панировочные сухари

20 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кладем в миску фарш. Добавляем соль, паприку. Мелко нарезаем лук.

Шаг 3

Добавляем в миску лук. Мелко режем петрушку.

Шаг 4

Мелко режем сало. Кладем его в миску.

Шаг 5

Все хорошо перемешиваем, немного отбиваем, чтобы наша масса стала более нежной. Делим массу на 7 равных частей, формируем шарики. Режем сыр на равные порции, их должно быть 7 штук. Берем наш шар, кладем на тарелку, прижимаем (делаем блин). Кладем в середину кусочек сыра. И сматываем. Необходимо хорошо сжать со всех сторон, чтобы масса хорошо прилегала к сыру.

Шаг 6

И так делаем 7 штук. Затем смазываем яйцом и посыпаем наши котлетки сухарями.

Шаг 7

Берем форму (или противень), смазываем подсолнечным маслом и выкладываем котлеты. Ставим в духовку и выпекаем 30-35 минут при 200 градусах.

Подача

Шаг 8

Эти котлетки будут одним из ваших любимых блюд. Можно украсить овощами. Болгарский перец подходит к ним замечательно.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NzT

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с сыром котлеты с яйцом котлеты со свиным фаршем обед от редакции просто сезон зелени ужин ужин со свининой