Фарш у меня уже готовый, поэтому начинайте с тыквы. Тыкву очистите, удалите семена. Натрите на крупной терке мякоть. Репчатый лук почистите, помойте, измельчите.
Шаг 3
В блендер сложите фарш, лук, тыкву, разбейте яйцо. Взбейте все до однородной массы.
Шаг 4
Фарш посолите, поперчите. Сформируйте котлетки и окуните в панировочные сухари.
Шаг 5
Котлеты выложите на разогретую с растительным маслом сковороду.
Шаг 6
Жарьте с двух сторон до золотистого цвета и полной готовности.
Подача
Шаг 7
Подавайте котлеты горячими, с любым гарниром. Приятного аппетита!