Мясные сочные котлеты
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Простые сочные мясные котлетки
Калории
194.48 ккал
Белки
16.94 г
Жиры
12.11 г
Углеводы
3.9 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
400 г
80 г
— 1 головка
120 г
— 2 шт.
аллерген
62.5 г
— 0.5 стакан
аллерген
по вкусу
по вкусу
68 г
— 4 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Для начала с помощью блендера или мясорубки порубите куриное филе и говядину. Или возьмите то мясо, которое у вас имеется. Перемешайте до однородности.
Лучше смешайте фарш из нескольких видов мяса, так получается интереснее. Миксер погружной лучше не используйте, мясо получается резиновым.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук, яйца, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Если ваше семейство привередливо к размерам лука в котлетах, измельчите лук на терке в кашицу.
Шаг 4
Введите муку и снова перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте масло на сковороде. Смочите руки водичкой и сформируйте из фарша шарики, а затем приплюсните, получатся аккуратные круглые котлетки. Отправьте на сковородку под крышку на средний огонь.
Шаг 6
Когда одна сторона подрумянилась, переверните. Продолжайте жарить до румянца со второй стороны.
Подача
Шаг 7
Пышные, нежные котлеты подавайте с любимым гарниром.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
котлеты
котлеты из фарша
мясные блюда
обед
от редакции
просто
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться