Домашние котлеты с чесноком и сванской солью
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Котлеты из домашнего фарша с луком и картофелем.
Калории
226.59 ккал
Белки
10.01 г
Жиры
17.06 г
Углеводы
8.35 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
500 г
200 г
50 г
15 г
— 3 зубчик
50 г
по вкусу
по вкусу
50 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Помойте картофель. Очистите его от кожуры. Подготовьте чеснок и лук. Если фарш заморожен, разморозьте его при комнатной температуре.
Приготовление
Шаг 2
Очистите хлеб от корок. Желательно брать вчерашний хлеб, так котлетки будут вкуснее. Залейте хлебный мякиш холодной водой до размокания.
Шаг 3
Натрите на самой мелкой терке лук, чеснок и картофель.
Шаг 4
Добавьте в фарш тертые овощи и отжатый хлеб. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Поставьте фарш на 30 минут в холодильник. Достаньте из холодильника и сформируйте небольшие котлетки.
Шаг 6
Жарьте котлеты на оливковом масле до готовности. Блюдо можно подавать.
Подача
Шаг 7
Подавайте домашние котлеты на свежем черном хлебе.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
обед
от редакции
просто
сезон картошки
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться