Котлеты из свинины и говядины

Рецепт с фото

Котлеты получаются нежными и сочными.

Калории

310.65 ккал

Белки

13.86 г

Жиры

26.88 г

Углеводы

2.18 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиной фарш

250 г

Говяжий фарш

250 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Белый хлеб

25 г — 1 ломтик

аллерген

Молоко

50 г — 50 мл

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

68 г — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Фарш посолите и добавьте перец на свой вкус. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Мякиш хлеба замочите в теплом молоке. Отожмите мякиш от молока и добавьте к фаршу. Фарш слегка отбейте.

Шаг 4

Влажными руками слепите котлеты. Обваляйте котлеты в муке перед жаркой.

Шаг 5

Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте котлеты с двух сторон до корочки. Влейте полстакана воды и протушите под крышкой до готовности.

Подача

Шаг 6

Подавайте котлеты с любимым гарниром!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P6Q

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки» ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда котлеты котлеты из фарша обед от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с фаршем ужин