Мясные котлеты на мангале
Рецепт с фото — Русская кухня
Котлеты получаются хрустящими и вкусными. Отличный вариант котлет для бургеров.
Калории
157.54 ккал
Белки
12.17 г
Жиры
9.28 г
Углеводы
6.36 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
500 г
160 г
— 2 шт.
60 г
— 1 шт.
аллерген
300 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
75 г
— 0.5 стакан
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю выложите куриный и говяжий фарш.
Шаг 3
Яйцо помойте и вбейте к фаршу.
Шаг 4
Посыпьте сушеным чесноком.
Шаг 5
Посыпьте приправой для мяса. Посолите по вкусу.
Шаг 6
Тыкву очистите от кожуры, нарежьте и пробейте блендером.
Шаг 7
Измельченную тыкву добавьте к фаршу.
Шаг 8
Лук почистите и пробейте блендером. Добавьте в кострюлю. Хорошо перемешайте.
Шаг 9
Добавьте панировочные сухари (1 столовую ложку).
Шаг 10
Добавьте манную крупу (1 столовую ложку).
Шаг 11
Перемешайте.
Шаг 12
Сформируйте котлеты и обваляйте в манной крупе. Так котлеты будут держать форму и станут хрустящими.
Шаг 13
Выложите котлеты на решетку. Жарьте на мангале, когда уголь побелеет.
Шаг 14
Жарьте котлеты с двух сторон по 5 минут до золотистого цвета.
Подача
Шаг 15
Отлично сочетаются с любым соусом для мяса и овощами.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
обед
от редакции
просто
сезон тыквы
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться