Овсяные котлеты с отварной курицей

Рецепт с фото — Авторская кухня

Сытное и очень вкусное второе блюдо. Может заменить овсяную кашу.

Калории

242.03 ккал

Белки

8.69 г

Жиры

14.65 г

Углеводы

19.63 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Овсяные хлопья

100 г

аллерген

Курица

150 г

Репчатый лук

160 г — 2 головка

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Укроп

20 г

Соль

2 г

Хмели-сунели

1 г

Черный перец молотый

1 г

Сладкая паприка

2 г

Панировочные сухари

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

100 -120 граммов овсяных хлопьев, не требующих варки, залейте крутым кипятком в пропорции 1:1,75 (на 100 граммов хлопьев понадобится 175 миллилитров кипятка). Накройте крышкой, укутайте и дайте постоять 15-20 минут.

Шаг 3

Мелко нарежьте 2 маленькие луковицы и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4

К овсяной массе добавьте обжаренный лук, отварную курицу или индейку, нарезанную мелким кубиком, и специи (используйте свежую и сушеную зелень, различные приправы). Я добавила немного соли, молотый черный перец, хмели-сунели, сладкую паприку и укроп. Перемешайте.

Шаг 5

В последнюю очередь вмешайте 1 яйцо. Слепите котлетки (получится 6 штук среднего размера), обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле.