Куриные котлетки, запеченные на подушке из кабачков

Рецепт с фото

Полезное, легкое блюдо. Можно экспериментировать со вкусом и составом.

Калории

113.68 ккал

Белки

6.22 г

Жиры

7.32 г

Углеводы

5.6 г

Занятость

1 ч 15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный фарш

300 г

Кабачок

600 г — 2 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Овсяные хлопья

56 г — 4 ст. л.

аллерген

Сметана

300 г

аллерген

Томатная паста

20 г — 2 ч. л.

Соль

3 г

Черный перец молотый

1 г

Петрушка

30 г

Сладкая паприка

3 г

Мускатный орех

2 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

2 кабачка весом около 700 грамм натрите на крупной терке. Добавьте мелко нарезанную петрушку.

Шаг 3

Всыпьте специи по вкусу. В рецепте дано приблизительное количество. Добавьте овсяные хлопья, перемешайте. В последнюю очередь вмешайте в массу 2 яйца.

Шаг 4

Смесь выложите в смазанную растительным маслом форму. Поставьте в духовку на 20-25 минут для запекания при температуре 210 градусов. Верх должен слегка подрумяниться.

Шаг 5

Пока запекается кабачковая масса, сделайте заливку из сметаны, томатной пасты и разнообразных специй. Можете, по желанию, сделать заправку острее, добавив красный молотый перец.

Шаг 6

На кабачковую подушку выложите куриные котлетки. Залейте готовым соусом. Поставьте запекаться в духовку еще на 20 минут.

Подача

Шаг 7

Достаньте из духовки румяное блюдо. Нарежьте на порции и ешьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/P8s

Категории рецепта

блюда из курицы блюда из птицы ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеченные блюда котлеты котлеты из курицы от редакции просто сезон зелени сезон кабачков