Нежнейшие котлетки с капустой
Рецепт с фото — Русская кухня
Котлетки получаются сочными и вкусными. Отличный вариант для обеда или ужина.
Калории
143.33 ккал
Белки
10.64 г
Жиры
9.57 г
Углеводы
3.3 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
450 г
450 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
80 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
200 г
по вкусу
по вкусу
17 г
— 1 ст. л.
200 г
— 1 стакан
100 г
— 0.5 стакан
аллерген
30 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Выложите в кастрюлю два вида фарша. Яйцо помойте и разбейте к фаршу.
Шаг 3
Капусту нарежьте большими кусками и выложите в чашу блендера. Пробейте.
Шаг 4
Измельченную капусту добавьте к фаршу.
Шаг 5
Лук и чеснок почистите и пробейте блендером.
Шаг 6
Добавьте измельченный лук и чеснок к фаршу. Хорошо перемешайте.
Шаг 7
Посыпьте приправой для мяса. Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 8
Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Сформируйте котлеты, жарьте 5 минут на среднем огне (с двух сторон до золотистого цвета).
Шаг 9
В молоко добавьте крахмал, хорошо перемешайте.
Шаг 10
Выложите все котлеты в сковороду, добавьте 1 стакан воды. Тушите на медленном огне в течение 20 минут.
Шаг 11
Когда вся вода выпарится, добавьте молоко с крахмалом. Так котлетки станут еще мягче. Тушите 5 минут на медленном огне.
Подача
Шаг 12
Подавайте горячими. Отлично сочетаются с любым гарниром.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
вторые блюда
котлеты
от редакции
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться