Сочные куриные котлеты

Рецепт с фото — Русская кухня

Рецепт классических куриных котлет.

Калории

179.9 ккал

Белки

11.61 г

Жиры

9.98 г

Углеводы

11.49 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриный фарш

600 г

Белый хлеб

50 г — 2 ломтик

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Панировочные сухари

100 г

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

У хлеба отрежьте края, мякоть размочите в молоке.

Шаг 3

Репчатый лук очистите от кожуры. Измельчите лук в блендере.

Шаг 4

К куриному фаршу добавьте измельченный репчатый лук и вымоченный в молоке хлеб. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте и добавьте панировочные сухари.

Шаг 5

Влажными руками сформируйте котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях. Сразу же жарьте на разогретой сковороде с растительным маслом. Обжарьте их до золотистой корочки с двух сторон.