Оладьи на сухом молоке

Рецепт с фото

Оладьи — отличный вариант для быстрого, плотного, а главное вкусного завтрака в кругу семьи. Оладьи получаются пышные, воздушные, очень вкусные. Вариаций их подачи масса: с нежной сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком, любимым сиропом. Настоящие гурманы могут попробовать оладьи с домашним печеночным паштетом или творожным сыром.

Калории

274.36 ккал

Белки

7.5 г

Жиры

10.35 г

Углеводы

38.22 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сухое молоко

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

1.75 г — 0.25 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Вода

130 г — 130 мл

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Для украшения

Шоколадный сироп

по вкусу

аллерген

Сахарная пудра

по вкусу

Клубника

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйцо помойте под проточной водой.

Приготовление

Шаг 2

Просейте муку.

Шаг 3

В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: сухое молоко, муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Шаг 4

Добавьте воду, яйцо и масло, перемешайте до однородности.

Шаг 5

Раскалите сковороду с небольшим количеством масла, с помощью ложки выложите тесто в виде круглых оладий. Обжарьте до румяности в течение 3-4 минут на среднем огне.

Шаг 6

Переверните оладьи и обжаривайте еще несколько минут.

Подача

Шаг 7

Оладьи подавайте горячими или остывшими – получается одинаково вкусно. Украсьте блюдо шоколадным соусом, сахарной пудрой и свежими ягодами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PA6

Категории рецепта

вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом партнерские проекты просто сборник рецептов ужин