Тыквенные оладьи с корицей

Рецепт с фото — Австралийская кухня

Осенью блюда из тыквы становятся особенно популярными. Ее запекают с мясом, готовят сладкие запеканки и даже торты. Предлагаем приготовить тыквенные оладьи с корицей — это вкусно, быстро и очень просто. Включить тыкву в свой рацион — это очень хорошее решение, ведь она богата витаминами и микроэлементами, улучшает пищеварение, способствует выведению токсинов и укрепляет иммунитет.

Калории

235.07 ккал

Белки

3.94 г

Жиры

13.86 г

Углеводы

24.59 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

100 г

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Разрыхлитель теста

1 г

Молотая корица

2 г

Яблочный уксус

5 г — 1 ч. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Мускатный орех

1 г — 1 щепотка

аллерген

Сливочное масло

40 г

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Привести рецепт в соответствие с принципами правильного питания можно, если заменить белый сахар стевией (1/2 ч.л), а пшеничную муку – рисовой или пшеничной, но твердых сортов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Чтобы приготовление блинчиков было действительно быстрым, приготовьте пюре из тыквы заранее.

Приготовление

Шаг 2

Приготовление пюре: очистите ее от кожуры промойте и нарежьте некрупными кусочками. Положите в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы вода доходила до половины объема овощей. Отварите тыкву до мягкости, слейте воду и сделайте пюре с помощью погружного блендера. Охладите пюре и храните в холодильнике 2-3 дня.

Шаг 3

Из охлажденного тыквенного пюре и остальных продуктов приготовьте тесто. Сначала смешайте в отдельной миске все сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель, сахар, мускатный орех и корицу.

Шаг 4

Все жидкие ингредиенты: молоко растопленное сливочное масло, яблочный уксус и яйца соедините отдельно и размешайте до однородности. Постепенно влейте жидкость в муку и размешайте так, чтобы не было комочков.

Шаг 5

В сковороду добавьте растительное для обжаривания или используйте антипригарную сковороду, чтобы жарить без масла. Обжарьте оладьи в течение 2-х минут с каждой стороны.

Подача

Шаг 6

Подавайте оладьи к столу горячими со сметаной, вареньем или ягодным топпингом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PAn

Категории рецепта

впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак мучные вторые блюда обед оладьи от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон тыквы ужин