Куриные оладьи с сыром и карри

Рецепт с фото

Куриные оладьи — это очень вкусное и быстрое блюдо, который не требует длительного приготовления. К этому рецепту можете добавить и другие продукты, например, жаренные грибы или дольки ананаса. Хрустящие оладьи с сытной и вкусной начинкой из куриного филе, яиц и зеленого лука, отлично подойдет для завтрака и перекуса всей семьи.

Калории

237.63 ккал

Белки

17.22 г

Жиры

15.37 г

Углеводы

5.83 г

Занятость

45 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

500 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Твердый сыр

150 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Карри

1 г — 1 щепотка

Подсолнечное масло рафинированное

50 г — 50 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Перед приготовлением поддержите куриное филе в соленом растворе для придания мягкости.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все продукты по списку, которые указаны в рецепте.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе промойте и обсушите салфеткой и нарежьте на мелкие ломтики. Натрите на мелкую терку сыр, чеснок пропустите через пресс, порежьте лук.

Шаг 3

В миску выложите куриные ломтики, добавляйте яйца, муку, майонез, сыр, лук, приправы. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте и дайте постоять 15-20 минут.

Шаг 4

Разогревайте сковороду. Добавляйте масло. Ложкой аккуратно выложите оладьи в горячее масло, придавливайте слегка. Обжарьте с каждой стороны 2-3 минуты, до румяной корочки.