Оладьи из кабачков за 20 минут

Рецепт с фото — Русская кухня

Воздушные и нежные оладьи из кабачка, которые тают во рту. Очень простые в приготовлении, недорогие по затрате, особенно в летний сезон. Этот классический рецепт передается из поколений в поколения и все равно не теряет своей популярности. Оладушки получаются очень нежными и сочными, будут отличным дополнением к завтраку, обеду или ужину.

Калории

135.39 ккал

Белки

3 г

Жиры

9.09 г

Углеводы

8.21 г

Занятость

20 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

600 г

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Растительное масло

60 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Cделать более полезным

Муку пшеничную можно заменить на овсяную.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помыть кабачок. Отмерить 100 г муки и высыпать в емкость. Специи можно выбрать по вкусу.

Приготовление

Шаг 2

Вымытый кабачок натереть на крупной терке, выложить в тарелку, посолить и дать постоять 3 минуты, после чего вылить лишний сок, который выделится. Добавить любых специй по вкусу, 2 яйца, 100 г муки, можно добавить укроп.

Шаг 3

Все хорошо перемешать до однородной массы.

Шаг 4

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить на нее по одной ложке приготовленной массы. Лучше всего оладьи делать тоненькими, так они быстрее прожарятся. Оладьи из кабачков готовы.

Подача

Шаг 5

Для подачи блюдо можно украсить свежей веточкой укропа.

Понравился рецепт?

В Избранное (38)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PDJ

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон кабачков ужин