Оладьиз из куриной грудки

Рецепт с фото

Оладьи из куриной грудки — это простой, вкусный рецепт для обеденного стола. Смесь из нежной куриной грудки с яйцами мукой и специями используется чтобы приготовить очень нежные и сочные оладьи. Это прекрасная альтернатива котлетам, которая не уступает по вкусовым качествам.

Калории

162.13 ккал

Белки

18.59 г

Жиры

7.57 г

Углеводы

3.93 г

Занятость

45 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

1400 г

Кефир

205 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

90 г — 6 ст. л.

аллерген

Растительное масло

95 г — 0.5 стакан

Паприка

3 г — 1 ч. л.

Смесь перцев

3 г — 1 ч. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сушеные травы

2 г — 1 ч. л.

Сода

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Для обжарки лучше используйте оливковое масло. Готовьте с использованием домашних продуктов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Налейте кефир. Насыпьте муку в тарелку. С куриных грудок срежьте мясо. Отмерьте все специи в пиалу. Налейте масло. Выложите яйца.

Приготовление

Шаг 2

Куриное мясо пропустите через мясорубку и получите фарш. Выложите фарш в глубокую миску. Выбейте к фаршу яйца. Прилейте кефир. Всыпьте муку и специи. Хорошо вымешайте полученную массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Шаг 3

На разогретую на среднем огне сковородку вылейте немного масла. Столовой ложкой выкладывайте мясную смесь на сковородку. Обжаривайте на среднем огне под крышкой до золотистой корочки.

Подача

Шаг 4

Приготовьте соус на основе кефира и сметаны с зеленью. Подавайте оладьи на листьях салата с соусом и свежими овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PDZ

Категории рецепта

блюда из курицы блюда из птицы вторые блюда горячие блюда на новый год домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда новый год обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин