Вкусные оладьи из кабачков со ржаной мукой

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот рецепт очень выручит, когда нужно сделать быстрый, полезный и сытный завтрак. Замените пшеничную муку на ржаную — такие оладьи будут полезнее и насытят на более долгий срок. По желанию в тесто можно добавить любые специи на ваш вкус.

Калории

198.1 ккал

Белки

3.79 г

Жиры

13.57 г

Углеводы

15.91 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

200 г

Укроп

20 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Ржаная мука

90 г — 3 ст. л.

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Йогурт

36 г — 2 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Сушеный чеснок

по вкусу

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Помойте все овощи. Натрите кабачки.

Приготовление

Шаг 2

Выложите натертые кабачки в глубокую миску. Разбейте туда яйцо и всыпьте сухой чеснок, посолите, поперчите на свое усмотрение. Добавьте йогурт и нашинкованный укроп. Небольшими порциями введите ржаную муку при этом перемешивая, чтобы не образовались комочки.

Шаг 3

В разогретую сковороду налейте растительное масло и обжаривайте в нем небольшими порциями тесто с двух сторон в течение 3-4 минут. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Подача

Шаг 4

Подайте оладьи со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PDv

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон авокадо сезон зелени сезон кабачков ужин