Печеночные оладушки нежнейшие

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Получаются нежные, сытные оладьи. Не имеют ярко выраженного вкуса печени, что особенно подходит детям.

Калории

141.81 ккал

Белки

15.22 г

Жиры

5.88 г

Углеводы

5.83 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Говяжья печень

1000 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте лук, морковь.

Шаг 3

Нарежьте печень.

Шаг 4

Зажарьте лук и морковь на сливочном масле.

Шаг 5

Пропустите печень через мясорубку, а затем обжаренные лук и морковь.

Шаг 6

Полученный фарш перемешайте.

Шаг 7

Добавьте в фарш муку, яйца, соль и перец и перемешайте.

Шаг 8

Пожарьте оладьи с двух сторон до готовности.

Подача

Шаг 9

Перед подачей можно посыпать оладьи зеленью. Подавать можно с кетчупом, сметаной или майонезом.

Понравился рецепт?

В Избранное (41)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PE3

Категории рецепта

блюда из говядины ваши рецепты вторые блюда горячие блюда на новый год есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда мясные блюда новый год обед оладьи оладьи с морковью оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови ужин