Аппетитные оладьи с начинкой для пиццы

Рецепт с фото — Европейская, итальянская кухня

Оладьи — это вкусный и быстрый завтрак на каждый день. С добавлением такой яркой и калорийной начинки, оладьи будут не только аппетитные, но и сытными. Такой яркий завтрак, приготовленный на сковороде с колбасой и сыром, не только насытит, но и обогатит ваш организм витаминами на весь день. В приготовлении нет ничего сложного, поэтому такое блюдо станет незаменимым помощником в будние дни. Оладьи получаются не только сытным, но и питательным завтраком не только для детей, но и для взрослых.

Калории

168.19 ккал

Белки

7.31 г

Жиры

9.9 г

Углеводы

12.69 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

250 г — 250 мл

аллерген

Болгарский перец

220 г

Помидор

200 г

Сырокопченая колбаса

100 г

аллерген

Твердый сыр

70 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

160 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Петрушка

20 г — 1 пучок

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Добавьте в блюдо больше овощей и зелени. Используйте сметану или натуральный йогурт вместо кефира. Сыр берите хороших сортов. Колбасу выбирайте качественную.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимые продукты. С колбасы снимите обертку. Сыр отправьте на некоторое время в холодильник или морозильную камеру. Овощи и зелень помойте и просушите на бумажном полотенце.

Приготовление

Шаг 2

Откройте пачку с кефиром и влейте в удобную миску. Добавьте соль, сахар и соду. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут.

Шаг 3

Сладкий перец помойте, разрежьте на части, извлеките семена и порежьте на мелкие кубики. Зелень измельчите и соедините с перцем и мелконарезанными помидорами.

Шаг 4

Сыр натрите на крупной терке. Чтобы сыр не прилипал и хорошо натирался, подержите его несколько минут в холодильнике или смажьте терку маслом. С колбасы снимите обертку и порежьте ее на кубики небольшого размера.

Шаг 5

Добавьте в кефирную смесь мелконарезанные овощи. Посыпьте приправами по вкусу и замешайте тесто. Отправьте сюда же мелконарезанный лук и помидоры.

Шаг 6

Сковороду смажьте маслом и поставьте на огонь. В разогретую сковороду выкладывайте тесто по одной ложке формируя блинчики. Жарьте оладьи с каждой стороны на медленном огне до золотистого цвета. Готовые оладьи переложите в тарелку.

Подача

Шаг 7

Подавайте закуску теплой или в холодном виде. Украсьте измельченной зеленью или тертым сыром. Подавайте к столу посыпав измельченными грецкими орехами. Украсьте овощами или соленьями.