Полезные кабачковые оладьи по-домашнему

Рецепт с фото

Очень вкусные и полезные оладьи из кабачков. Прекрасно подойдут тем, кто следит за своим питанием.

Калории

119.9 ккал

Белки

3.86 г

Жиры

1.97 г

Углеводы

13.89 г

Занятость

15 мин

Общее время

29 мин

Сложность

3 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок

300 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Свежая зелень

7.5 г — 0.25 пучок

Пшеничная мука хлебопекарная

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Растительное масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кабачок натрите на крупной терке.

Шаг 3

Посолите, поперчите, оставьте на 5 минут, чтобы масса дала сок. Отожмите немного кабачки и слейте лишний сок.

Шаг 4

Добавьте 1 яйцо, перемешайте.

Шаг 5

Мелко нарежьте зелень, добавьте к кабачкам.

Шаг 6

Выдавите в кабачки чеснок.

Шаг 7

Добавьте муку, все тщательно перемешайте. Тесто должно получиться не жидким, но и не сильно густым, легко должно спадать с ложки.

Шаг 8

Жарьте на разогретой сковороде на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подача

Шаг 9

Можно есть как отдельное блюдо на завтрак, предварительно полив сметаной, можно подавать как закуску к основному блюду на ужин или праздничный стол.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PFy

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда низкокалорийный обед оладьи оладьи с яйцом островато от редакции партнерские проекты сборник рецептов сезон зелени сезон кабачков сезон чеснока ужин