Домашние оладьи из творога

Рецепт с фото

Домашние оладьи, приготовленные из творога, получаются достаточно нежными и пышными. По вкусу эти оладьи похожи и на сырники, и на оладьи. Данные оладьи — это отличный вариант для неспешного завтрака. Благодаря реакции соды с кефиром эти оладьи получаются очень пышными и мягкими.

Калории

271.59 ккал

Белки

11.54 г

Жиры

17.54 г

Углеводы

17.35 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

600 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

100 г

Сода

2 г

Ваниль

2 г

Соль

2 г

Сливочное масло

200 г

аллерген

Столовый уксус

5 г

Cделать более полезным

Используйте исключительно домашние и проверенные продукты, так ваши оладьи будут еще вкуснее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Возьмите стакан муки, яйца, масло, творог, выложите в отдельные тарелки. Сахар, соль, соду насыпьте в разные емкости. Приготовьте уксус.

Приготовление

Шаг 2

В творог добавьте сахар, соль и ваниль, перемешайте. Добавьте к творогу муку, яйца, и гашеную соду. Соду погасите уксусом. Все перемешайте. Сформируйте оладьи и обваляйте в муке. Придайте округлую форму. Жарьте на разогретой сковороде со сливочным маслом. Обжаривайте до румяной корочки с двух сторон.