Кабачково-картофельные оладьи на ржаной муке

Рецепт с фото

Самые вкусные и нежные оладушки.

Калории

123.78 ккал

Белки

2.61 г

Жиры

4.66 г

Углеводы

13.98 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

600 г — 2 шт.

Картошка

600 г — 5 шт.

Ржаная мука

120 г — 4 ст. л.

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

4 г — 0.5 ч. л.

Соль

2 г — 2 щепотка

Лимонный сок

5 г — 1 ч. л.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помыть и почистить кабачки.

Шаг 3

Натереть овощи на мелкую терку и добавить соль. Оставить на 10 минут .

Шаг 4

Пока оставили кабачки, надо почистить картофель и натереть на крупной терке.

Шаг 5

В тертый картофель добавить лимонный сок

Шаг 6

Отжать кабачок и добавить в картошку.

Шаг 7

В массу добавить муку и перемешать.

Шаг 8

На сковородку налить масло и разогреть.

Шаг 9

На раскаленную сковородку налить по столовой ложке подсолнечного масла на один оладушек.

Шаг 10

Жарить под закрытой крышкой 5-6 минут.

Шаг 11

Перевернуть и дожарить блюдо.

Подача

Шаг 12

Самые вкусные оладья готовы

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PYX

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи из кабачков оладьи с яйцом от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон кабачков сезон картошки ужин ужин с картошкой