Смешайте сыворотку, соль, сахар и яйцо в глубокой емкости. Взбейте миксером в течение 30 секунд.
Шаг 3
Добавьте муку, разрыхлитель,корицу и еще раз взбейте миксером. Смесь для выпечки оладьев должна быть однородной, без комочков.
Шаг 4
Возьмите два средних яблока, очистите от кожуры, натрите на средней терке и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте тесто и выпекайте оладушки на растительном масле на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Подача
Шаг 5
Оладьи можно подавать с медом, сметаной или вареньем. К чаю, к кофе или компоту из ягод и сухофруктов.