Оладьи из капусты кольраби
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Первым блюдом, приготовленным мной из капусты кольраби, сразу стали оладьи. Очень насыщенный вкус получается. Попробуйте обязательно!
Калории
110.87 ккал
Белки
5.59 г
Жиры
2.39 г
Углеводы
14.59 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
120 г
— 2 шт.
аллерген
по вкусу
60 г
— 4 ст. л.
аллерген
400 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Капусту помойте, обсушите и очистите от верхнего слоя.
Шаг 3
На оладьи возьмите половину качана капусты. Примерно выходит 400 грамм.
Шаг 4
Натрите капусту на средней или крупной терке.
Шаг 5
Выложите в глубокую миску. Добавьте яйца, соль и перец.
Шаг 6
Перемешайте и оставьте капусту выпускать сок минут на 10-15.
Шаг 7
Через некоторое время жидкости станет заметно больше. Слейте ее.
Шаг 8
Теперь добавьте муку. Смотрите по консистенции, больше или меньше понадобится муки. У меня вышло 4 столовые ложки с горкой. Тщательно перемешайте и жарьте на растительном масле.
Шаг 9
Сначала готовьте на среднем огне. Когда оладьи перевернете на другую сторону, огонь уменьшите до минимума.
Шаг 10
Готовые оладушки выложите на тарелку.
Подача
Шаг 11
Мы оладьи ели без дополнительных соусов, но можно подать к ним чесночный, будет пикантно!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
завтрак
завтраки с яйцом
мучные вторые блюда
низкокалорийный
обед
оладьи
оладьи с яйцом
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться