Сырная запеканка с кукурузой и зернистым творогом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Сытная, ароматная и полезная запеканка из зернистого творога с кукурузой, сыром и сметаной не оставит никого равнодушным. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, а бекон придает привычному блюду новый вкус и добавляет свойственный ему аромат, что делает запеканку более изысканной. Она идеально подойдет в качестве перекуса или к чаю. Процент жирности молочных продуктов можно регулировать по желанию. В конечном итоге запеканка все равно получится сочной и нежной.

Калории

171.98 ккал

Белки

10.72 г

Жиры

10.38 г

Углеводы

7.03 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированная кукуруза

200 г — 1 банка / 200 г

Зернистый творог 5% жирности

250 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сметана 15% жирности

200 г

аллерген

Пармезан

90 г — 5 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Бекон

34 г — 2 ломтик

Петрушка

4 г — 2 веточка

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Прованские травы

по вкусу

Для подачи

Овощи

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, возьмите сметану и творог с меньшим процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Банку с кукурузой откройте и слейте жидкость. Петрушку промойте и обсушите бумажным полотенцем. Петрушку мелко нарежьте. Бекон нарежьте на мелкие кусочки. Сливочное масло достаньте заранее из холодильника. Духовку включите на 180 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

Приготовление

Шаг 2

Заполните форму для запекания. В форму выложите творог, кукурузу, нарезанный бекон, тертый сыр, сметану, муку и перемешайте. Затем разбейте яйца, добавьте разрыхлитель, петрушку.

Шаг 3

Приготовьте запеканку. Подготовленную массу посолите, поперчите, добавьте прованские травы и тщательно перемешайте. Поставьте запеканку готовиться в духовку на 40 минут до золотистой корочки.