Тропическая творожная запеканка со сгущенкой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Творожная запеканка со сгущенкой содержит еще один очень волшебный по аромату ингредиент — манго. Этот фруктово-цветочный запах разносится по кухне, пока запеканка находится в духовке. Между тем, это здоровый десерт, в котором соединены творог, яйца и тропический фрукт, обладающий антисептическими и даже противоопухолевыми свойствами. В целом такая запеканка готовится несложно.

Калории

154.55 ккал

Белки

9.8 г

Жиры

5.69 г

Углеводы

15.08 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

600 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Манная крупа

50 г

аллерген

Сгущенное молоко

200 г

аллерген

Сода

1 г — 1 щепотка

Подсолнечное масло рафинированное

20 г — 20 мл

Сухарики

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Манго

450 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Выбирайте манго с плотной мякотью, а если при надавливании остался след, плод уже начал портиться и его качество хуже.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Манго обмойте и очистите кожуру. Взвесьте и отмеряйте нужное количество продуктов по списку. Выставьте нужную посуду для запеканки.

Приготовление

Шаг 2

В миске соедините творог и яйца и взбейте блендером до однородной массы. Затем добавьте сгущенное молоко, манку и щепотку соды. Отставьте на 15-20 минут, чтобы набухла манка.

Шаг 3

Манго нарежьте на кубики и отправьте в творожную массу. Форму для запекания смажьте растительным маслом и слегка посыпьте панировочными сухарями. Выложите в нее тесто и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут.

Подача

Шаг 4

Остывшую запеканку разрежьте на порционные куски. Полейте молочным, шоколадным или фруктовым соусом. Украсьте ягодами, нарезкой манго или других фруктов.