Запеканка из куриного филе с грибами и сыром — Рецепт с фото

Запеканка из куриного филе с грибами и сыром

Рецепт с фото

Блюдо подойдет как на каждый день, так и для какого-либо праздничного застолья. Запеканка из куриного филе получается очень нежной, мягкой и сочной благодаря сливочному соусу. Блюдо хорошо держит форму при нарезке на порции.

Калории
142.26 ккал
Белки
15.43 г
Жиры
6.75 г
Углеводы
4.2 г
Занятость
1 ч
Общее время
3 ч
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе
Куриное филе
1200 г
Шампиньоны
Шампиньоны
400 г
Твердый сыр
Твердый сыр
200 г
аллерген
Куриное яйцо
Куриное яйцо
180 г — 3 шт.
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
Пшеничная мука хлебопекарная
100 г
аллерген
Сливки 20% жирности
Сливки 20% жирности
400 г
аллерген
Соевый соус
Соевый соус
50 г
аллерген
Соль
Соль
по вкусу
Черный перец молотый
Черный перец молотый
по вкусу
Cделать более полезным
Готовое блюдо подавайте с гарниром или салатом из свежих овощей.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Ополосните грибы в воде. Ополосните в воде мясо, затем обязательно промокните его бумажной салфеткой или полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Шаг 1
Ополосните грибы в воде. Ополосните в воде мясо, затем обязательно промокните его бумажной салфеткой или полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

Приготовление

Нарежьте филе на небольшие кусочки. К нарезанному мясу добавьте соевый соус, перемешайте. Можете немного посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2
Нарежьте филе на небольшие кусочки. К нарезанному мясу добавьте соевый соус, перемешайте. Можете немного посолить и поперчить по вкусу.
Отдельно натрите сыр на терке. Отдельно нарежьте грибы вдоль на красивые ломтики так, чтобы не отделять ножки и шляпки.
Шаг 3
Отдельно натрите сыр на терке. Отдельно нарежьте грибы вдоль на красивые ломтики так, чтобы не отделять ножки и шляпки.
Возьмите форму для запекания, выложите на дно кусочки филе. Поверх слоя из мяса равномерно распределите нарезанные шампиньоны.
Шаг 4
Возьмите форму для запекания, выложите на дно кусочки филе. Поверх слоя из мяса равномерно распределите нарезанные шампиньоны.
В отдельную емкость налейте сливки, добавьте к ним муку и яйца. Тщательно перемешайте венчиком.
Шаг 5
В отдельную емкость налейте сливки, добавьте к ним муку и яйца. Тщательно перемешайте венчиком.
Полученным соусом равномерно залейте шампиньоны. Затем накройте грибы слоем из тертого сыра.
Шаг 6
Полученным соусом равномерно залейте шампиньоны. Затем накройте грибы слоем из тертого сыра.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200 °C и отправьте туда форму. Блюдо готовится в течение 2 часов.

Подача

Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.
Шаг 8
Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PrE
Категории рецепта
блюда из грибов блюда из курицы блюда из птицы блюда с соевым соусом ваши рецепты вторые блюда горячие блюда на новый год домашние рецепты есть распространенные аллергены запеканка запеканка с грибами запеканка с сыром запеканка с яйцом мясная запеканка новый год обед от редакции партнерские проекты просто рецепты с любимыми продуктами сборник рецептов ужин ужин с куриным филе

Смотрите также

Корейский взбитый Дальгона-кофе — Рецепт с фото
20 мин
852
Корейский взбитый Дальгона-кофе
Творожная запеканка для детей — Рецепт с фото
40 мин
1.4K
Творожная запеканка для детей
Рулетики «Морские» с начинкой из морепродуктов — Рецепт с фото
40 мин
254
Рулетики «Морские» с начинкой из морепродуктов
Творожная запеканка для детей — Рецепт с фото
40 мин
1.2K
Творожная запеканка для детей
Сырный пирог в лаваше — Рецепт с фото
1 ч 10 мин
2.4K
Сырный пирог в лаваше
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться