Запеканка с говяжьим фаршем и овощами

Рецепт с фото

Быстрый, легкий в приготовлении и аппетитный рецепт мясной запеканки. Добавленные в блюдо овощи придают ему яркий вкус и, конечно же, пользу.

Калории

154.77 ккал

Белки

10.21 г

Жиры

10.59 г

Углеводы

4.25 г

Занятость

1 ч 31 мин

Общее время

1 ч 31 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Говяжий фарш

400 г

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Баклажан

210 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Томатная паста

50 г

Твердый сыр

150 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите и помойте овощи. Нарежьте баклажан и перец кубиками, морковь кружочками, лук измельчите. Сыр натрите на терке.

Приготовление

Шаг 2

Фарш предварительно обжарьте на сковороде с луком, солью и перцем.

Этот шаг можно пропустить и использовать сырой фарш – он успеет пропечься в духовке.

Шаг 3

Уложите ингредиенты в форму слоями: фарш, баклажаны, перец сладкий, морковь, лук. Смажьте томатной пастой, посыпьте сыром.

Шаг 4

Накройте форму фольгой и поставьте в духовку. Готовьте при температуре 180 °С в течение 1 часа.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Psu

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда горячие блюда на новый год есть распространенные аллергены запеканка запеканка с сыром мясная запеканка новый год обед овощные блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон баклажанов сезон моркови сезон сладкого перца ужин