Сытная запеканка с фаршем

Рецепт с фото — Европейская кухня

Что может быть аппетитнее овощей и мясного фарша под хрустящей сырной корочкой? Такой ужин в силах приготовить практически любая хозяйка, ведь ингредиенты для этого блюда весьма доступны, а времени на приготовление уходит минимально. Эта запеканка― идеальный вариант, когда вот-вот придут гости и вам хочется вкусно и сытно их накормить. В ней сбалансированы все ингредиенты. Овощи отлично сочетаются с мясным фаршем и специями. Благодаря помидорам и луку, в итоге вы получите очень сочное блюдо с легкой томатной кислинкой. Чтобы сократить время готовки, нарежьте картофельные слайсы потоньше. Такое блюдо определенно станет украшением вашего стола, а аромат от него соберет всю семью.

Калории

212.32 ккал

Белки

8.46 г

Жиры

17.52 г

Углеводы

7.79 г

Занятость

10 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

480 г — 4 шт.

Мясной фарш

600 г

Помидор

180 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сметана

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Сыр

150 г

аллерген

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Специи

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Приготовьте фарш самостоятельно из свежего мяса индейки. Замените соль на йодированную. Так блюдо станет полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите картофель и лук. Помидоры промойте под проточной водой. В фарш вбейте яйцо,добавите специи и тщательно перемешайте.

Приготовление

Шаг 2

Дно жаропрочной формы смажьте оливковым маслом. Выложите нарезанный слайсами картофель, смажьте его сметаной. На него вылодите лук, порезанный кольцами. На лук выложите фарш.

Шаг 3

Порежьте помидоры кружочками и выложите их на фарш. Затем сверху на крупной терке натрите сыр. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.