Запеканка из индейки

Рецепт с фото

Готовится быстро, просто и получается вкусно.

Калории

117.75 ккал

Белки

8 г

Жиры

8.19 г

Углеводы

2.76 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Филе индейки

195 г

Твердый сыр

40 г

аллерген

Шампиньоны

130 г

Помидор

155 г

Репчатый лук

45 г

Куриное яйцо

80 г

аллерген

Греческий йогурт

25 г

аллерген

Кориандр

2 г

Оливковое масло

3 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мелко нарезаем лук, шампиньоны – ломтиками. Филе индейки режем небольшими кубиками, помидоры – дольками. Сыр натираем на крупной терке.

Шаг 3

К мясу добавляем нарезанный лук, соль, перец, молотый кориандр. Хорошо перемешиваем все руками. Затем соединяем мясо с грибами, снова перемешиваем. Наша основа для запеканки готова.

Шаг 4

Сделаем заливку. В глубокой емкости соединяем тертый сыр, яйцо, греческий йогурт. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Берем форму для запекания, наливаем немного растительного масла и добавляем мясную основу. Распределяем, утрамбовываем ложкой, а затем выкладываем нарезанные дольками помидоры. В конце заливаем запеканку сырной массой и хорошо распределяем. Ставим духовку на температуру 120 градусов, на 40 минут.