Запеканка сытная с фаршем и кабачком

Рецепт с фото — Русская кухня

Быстрое и сытное блюдо для всей семьи.

Калории
148.24 ккал
Белки
7.58 г
Жиры
8.46 г
Углеводы
9.31 г
Занятость
40 мин
Общее время
50 мин
Сложность
3 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Картошка
600 г — 5 шт.
Твердый сыр
72 г — 6 ломтик
аллерген
Кабачок
150 г — 0.5 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 головка
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Сметана
100 г — 4 ст. л.
аллерген
Соевый соус
45 г — 3 ст. л.
аллерген
Белый хлеб
50 г — 2 ломтик
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Картофель нарезать слайсами, посолить и выложить в форму для запекания. Сверху лук полукольцами.
Шаг 3
Фарш смешать с белым хлебом. Перекрутить ещё раз или пробить блендером. Выложить на картофель. Посолить заранее по вкусу.
Шаг 4
На фарш выложить ломтики сыра. Лучше твёрдый, но можно и плавленный.
Шаг 5
На сыр выложить слайсы кабачка.
Шаг 6
Приготовить заливку. Сметану соединить с яйцом и соевым соусом. Добавить приправы. Хорошо перемешать. Добавить мелко нарезанный лук. Сверху тёртый сыр моцарелла для пиццы. Запекать 40 минут при 180-200 градусах , следить за тем, чтобы сыр не пригорел, в противном случае накрыть фольгой на первые минут 15.

Подача

Шаг 7
Подавать со свежими овощами.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Q5K

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться