Растапливаем масло в микроволновке. Добавляем к нему яйца, сахар и манку.
Шаг 3
В блендере смешиваем получившуюся смесь с творогом.
Шаг 4
Добавляем заранее замоченные в воде изюм и вяленую вишню.
Шаг 5
В форму съедим бумагу для выпечки. Выкладываем смесь и сверху мажем сметаной.
Шаг 6
Выпекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. По готовности вынимаем из формы, когда запеканка немного остынет. Можно посыпать сахарной пудрой.