Куриная запеканка на кефире с овощами и специями

Рецепт с фото — Русская кухня

Получается очень нежная запеканка.

Калории
116.59 ккал
Белки
12.86 г
Жиры
7.61 г
Углеводы
3.38 г
Занятость
15 мин
Общее время
3 ч 40 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Кабачок цукини
200 г — 1 шт.
Кефир
250 г — 250 мл
аллерген
Соль
по вкусу
Сметана
50 г — 2 ст. л.
аллерген
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Помидор
180 г — 2 шт.
Сыр
200 г
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Начинаем готовить заранее. За 2 часа замачиваем куриное филе в стакане кефира, солим и перчим по вкусу.
Шаг 3
Кабачок цукини моём и нарезаем кружочками, выкладываем нижним слоем на дно формы для запекания.
Шаг 4
На кабачки выкладываем слоем куриное филе с кефиром.
Шаг 5
2 яйца взбиваем с 2 столовыми ложками сметаны вилочкой и заливаем слои из курицы и кабачка.
Шаг 6
Помидоры моем и нарезаем кружочками, выкладываем поверх остальных слоёв. Завершающим слоем станет натертый сыр. Форму с будущей запеканкой ставим в разогретую духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 7
Перед подачей можно посыпать запеканку свежей мелко нарезанной зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Q7F

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться