Низкокалорийная запеканка из кабачков с сыром

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Отличный рецепт, когда некуда использовать кабачки или хочется чего-то сырного, но не жирного.

Калории

60.97 ккал

Белки

2.73 г

Жиры

2.3 г

Углеводы

5.85 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

600 г — 2 шт.

Сыр

50 г

аллерген

Греческий йогурт

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Помидор

180 г — 2 шт.

Красный лук

37.5 г — 0.5 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты, овощи помойте, сыр пока можно убрать в холодильник.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте кабачок одинаковыми пластинками 0,5-1 сантиметра, потушите на среднем огне, чтобы вышла влага.

Шаг 3

Лук нарежьте кольцами и также потушите. Нарежьте помидоры кольцами и сыр пластинами. Йогурт смешайте с мукой, специями по вкусу, посолите и поперчите

Шаг 4

Форму смажьте маслом, либо используйте силиконовый коврик для выпечки, как я. Первым слоем выложите немного соуса из йогурта, далее кабачки, лук, сверху помидоры, на них сыр, опять соус. Повторите слои.

Шаг 5

Последний слой закройте сыром, запекайте 15-20 минут при температуре 190-210 градусов до образования корочки.

Подача

Шаг 6

Присыпьте парой горошин розового перца и подавайте со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (12)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QHA

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены запеканка низкокалорийный обед овощная запеканка от редакции просто сезон кабачков сезон помидоров ужин