Запеканка из фарша с сыром в духовке

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Обжарьте фарш с луком и томатным соусом, а затем запеките его на сырной основе и под сырной «шапочкой». Получится намного проще и быстрее, чем готовить лазанью или «пастушью» запеканку. Гарнир подберите любой на свой вкус, включая отварные макароны, картофельное пюре, рис или овощи.

Калории

304.04 ккал

Белки

11.38 г

Жиры

25.95 г

Углеводы

6.83 г

Занятость

30 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Мясной фарш

200 г

Полутвердый сыр

70 г

аллерген

Томатный соус

30 г — 1 ст. л.

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Черный перец молотый

1 г — 1 щепотка

Соль

2.31 г — 0.33 ч. л.

Приправа к мясу

1 г — 0.25 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

10 г — 2 ч. л.

Для подачи

Салатные листья

по вкусу

Cделать более полезным

Приготовьте фарш из диетической куриной грудки или филе индейки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и почистите лук. При необходимости разморозьте фарш. Подготовьте разделочную доску, сковороду, терку и глубокую форму для запекания.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите лук кубиками со стороной 4-5 мм. Нарежьте половину сыра плоскими ломтиками толщиной 2-3 мм, вторую половину сыра натрите на мелкой терке.

Шаг 3

Налейте в сковороду растительное масло, разогрейте на среднем огне. Положите в сковороду кубики лука. Обжарьте его, помешивая, в течение 1-2 минут до светло-золотистого цвета.